Un peu de cuisine

Publié le par la solognote bricole

A la demande de Gisou, voici la recette du 

PATE A LA CITROUILLE DE MA GRAND-MERE

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- persil+ échalottes(2) + sel
- 2 pâtes feuilletées
- 1/2 citrouille (de quoi faire un petit saladier)

Couper la citrouille en tranches, puis en petits carrés. Ajouter le persil + les 2 échalottes hâchées.
Faire précuire le tout au micro-ondes 8 minutes.

Dans le moule, étaler la pâte feuilletée, en laissant le papier en dessous. Battre un blanc d'oeuf, et étaler avec un pinceau.

Verser la citrouille sur la pâte, saupoudrer de sucre.

Mettre la 2e pâte par dessus, et les bords par dessus l'autre pâte.
Badigeonnez au jaune d'oeuf.

Mettre au four 20 minutes à 180°. Au bout de 20 minutes, la retourner et faire cuire de nouveau 20 minutes.

C'est prêt.

Bon appétit.

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D
bravo belles réalisations dans l'ensemble. Une visite très agréable
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M
en plus tu cuisines aussi, ben ca promet de bels echanges de recettes!! bisous tout plein miette
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G
trop forte Sophie , action réaction.C'est super gentil de ta part.Reste plus qu'à...J'ai tenté de faire des boutons en fimo ce matin , bein... pas concluant, j'avais fait cuire des blancs avec des rouges , les premiers ont d'abord pris la couleur des seconds pour finir avec une belle teinte marron (genre carbonisé quoi ).Je crois que je vais devoir m'y remettre non ?bisou & merci
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P
Tu sais quoi je sens l'odeur sortir de l'écran qui me fait baver sur le clavier. Bon appétit. biz
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