Un peu de cuisine

Publié le par la solognote bricole

A la demande de Gisou, voici la recette du 

PATE A LA CITROUILLE DE MA GRAND-MERE

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- persil+ échalottes(2) + sel
- 2 pâtes feuilletées
- 1/2 citrouille (de quoi faire un petit saladier)

Couper la citrouille en tranches, puis en petits carrés. Ajouter le persil + les 2 échalottes hâchées.
Faire précuire le tout au micro-ondes 8 minutes.

Dans le moule, étaler la pâte feuilletée, en laissant le papier en dessous. Battre un blanc d'oeuf, et étaler avec un pinceau.

Verser la citrouille sur la pâte, saupoudrer de sucre.

Mettre la 2e pâte par dessus, et les bords par dessus l'autre pâte.
Badigeonnez au jaune d'oeuf.

Mettre au four 20 minutes à 180°. Au bout de 20 minutes, la retourner et faire cuire de nouveau 20 minutes.

C'est prêt.

Bon appétit.

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dormine 14/02/2008 11:08

bravo belles réalisations dans l'ensemble. Une visite très agréable

miette 14/02/2008 07:11

en plus tu cuisines aussi, ben ca promet de bels echanges de recettes!! bisous tout plein miette

gisou 13/02/2008 20:06

trop forte Sophie , action réaction.C'est super gentil de ta part.Reste plus qu'à...J'ai tenté de faire des boutons en fimo ce matin , bein... pas concluant, j'avais fait cuire des blancs avec des rouges , les premiers ont d'abord pris la couleur des seconds pour finir avec une belle teinte marron (genre carbonisé quoi ).Je crois que je vais devoir m'y remettre non ?bisou & merci

Pitchounette 13/02/2008 19:09

Tu sais quoi je sens l'odeur sortir de l'écran qui me fait baver sur le clavier. Bon appétit. biz